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Arroz a la cazuela


AnaMari

 

Ingredientes: Para 4 personas

  • 250 gr de arroz
  • 2 sobres de queso rallado M.G
  • 100 gr de guisantes
  • 100 gr de carne magra de cerdo
  • 50 gr de jamón del país
  • 2 higadillos de pollo
  • 50 gr de mantequilla
  • 3 tomates
  • 1 cebolla. Sal

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Elaboración:

En una cazuela de barro rehogar la mantequilla la cebolla rallada, la carne, el jamón y los higaditos trinchados; añadir los tomates rallados y dejar cocer durante 10 minutos.
Agregar el arroz, rehogar unos minutos y verter dos tazones de agua caliente, los guisantes y el queso.
Cocer a fuego lento durante 20 minutos


Etiquetas:

Arroces


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