Elaboración: (45 minutos)

1. Preparamos los ingredientes:

Cortamos el pollo en piezas de bocado, reservamos.

2.

Troceamos finamente la cebolla y los ajos, reservamos.

3.

Cortamos en cuadraditos los pimientos y el calabacín, reservamos.

4. Preparamos la receta:

En una cacerola con abundante agua y sal cocinamos el arroz.

5.

Mientras, en un sartén con un chorreón de aceite doramos los trocitos de pollo salpimentándolos, una vez hechos los apartamos y reservamos.

6.

Añadiendo más aceite si fuera necesario, vamos pochando la cebolla y el ajo con un poquito de sal.

7.

A medio pochado añadimos los pimientos y el calabacín, añadimos otro poquito de sal, removemos y dejamos que se terminen de hacer las verduras.

8.

Si el arroz ya está listo, lo colamos y reservamos.

9.

Una vez estén hechas las verduras, le añadimos el arroz y el pollo, removemos bien y agregamos las tres cucharadas de salsa soja, mezclamos y ya tenemos lista nuestra comida.

10.

Al servir espolvorear las semillas de sésamo negro.