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Ingredientes: 1 bizcocho
- 250 gr de azúcar de coco
- 4 plátanos maduros
- 3 huevos
- 100 gr de aceite de girasol
- 1 yogurt natural
- 250 gr de harina de trigo integral
- 1 sobre de levadura
- Un pellizco de sal
- Gotas de chocolate
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Elaboración: (60 minutos)
Batir los plátanos con los huevos y el azúcar.
Añadir el aceite, yogurt y mezclar.
Por último añadimos la harina, levadura y la pizca de sal.
Engrasar el molde con mantequilla y espolvorear con harina las paredes. Verter la masa y añadir las gotas de chocolate a gusto.
Hornear en el horno precalentado a 180 grados durante 30 ó 45 minutos dependiendo de la cantidad de masa.
