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Ingredientes: Para 4 personas
- Pimientos del piquillo
- Queso de cabra en rulo
- Azúcar moreno
- Pan de barra cortado en rebanadas
- Cebolla crujiente
- Aceite de oliva
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Última vez cocinada: Diciembre de 2022
Mis notas
Elaboración: (30 minutos)
1. Preparar las rebanadas:
Tuesta las rebanadas de pan en un tostador tostador y esparce un poco de aceite de oliva.
2. Caramelizar los pimientos:
En una sartén, pon un poco de aceite y coloca los pimientos escurridos. Cocina durante un par de minutos por cada cara.
3.
Espolvorea un par de cucharadas de azúcar moreno por una cara, da la vuelta, espolvorea nuevamente azúcar moreno y deja que se cocinen a temperatura media. Reservar y dejar enfriar.
4. Montar los canapés:
El canapé va formado por la rodaja de pan con aceite, un pimiento, una rodaja de rulo de cabra, y terminar en cebolla crujiente.
