Elaboración: (30 minutos)

1.

Echar la harina, la media cucharatita de sal y el bicarbonato. Mezclar.

2.

Agregar el agua a temperatura ambiente. Mezclar.

3.

La masa tiene que salir ni líquida ni espesa, debe dar un aspecto elástico.

4.

Deja reposar la masa en un cuenco tapado con un paño húmedo durante unos 10 minutos.

5.

En una sartén amplia con aceite de girasol, haz la rueda con ayuda de una manga pastelera.