Elaboración: (45 minutos)

1.

Ponemos a fuego medio-alto una cacerola con abundante agua y sal, cuando el agua comience a hervir echamos la pasta y la cocemos unos diez minutos o lo que indique el fabricante.

2.

Mientras picamos la cebolla en juliana y la pochamos en una sartén con el aceite a fuego medio. Apartamos.

3.

Doramos el salmón removiendo para que se selle por todas las caras, le añadimos un poco de sal y pimienta. Podemos apartar unos trozos para decorar nuestro plato una vez cocinado.

4.

Añadimos la cebolla, integramos y cocinamos unos minutos.

5.

La pasta ya estará cocida, la escurrimos y la añadimos a nuestra sartén, añadimos la nata, removemos y ya está listo.

6.

Al servir en nuestro plato añadimos los trocitos de salmón que reservamos y espolvoreamos con el queso en polvo.