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Rica empanada que sorprenderá por su sabor.
Es mejor tomarla templada o fría.
Ingredientes: Para 4 personas
- 1 lámina de masa de hojaldre
- 6 lonchas de jamón cocido
- Queso en lonchas semicurado
- 75g de dátiles sin hueso
- 50g de queso en crema
- Un huevo para pintar
- Semillas de sésamo (opcional)
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Última vez cocinada: Marzo de 2025
Mis notas
Elaboración: (45 minutos)
1.
Preparamos los ingredientes
2.
Partimos una lámina de hojaldre por la mitad, le pasamos el rodillo para quitarle posibles arrugas.
3.
Sin llegar a los bordes extendemos encima el queso crema,el jamón cocido
4.
los dátiles partidos por la mitad y las lonchas de queso.
Podemos montar las lonchas de los ingredientes para que quede más sabroso.
5.
Batimos el huevo y pintamos el borde del hojaldre.
6.
Colocamos encima la otra lámina y cerramos los bordes con los dedos o si queremos con un tenedor.
Pinchamos con un tenedor para que respire y pintamos con el huevo. Opcionalmente podemos esparcir semillas de sésamo por encima.
7.
Horneamos a horno precalentado arriba y abajo a 180 grados unos veinte minutos o hasta que veamos que está hecha.
