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Muy fresquita e ideal para el verano
Ingredientes: Para 4 personas
- 150gr de arroz de ensalada o de grano largo
- 1 lata de maiz dulce pequeña
- 100gr de jamón cocido a taquitos
- 4 palitos de surimi
- 1/2 aguacate
- 1/4 de cebolla morada o dulce
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Última vez cocinada: Mayo de 2023
Mis notas
Elaboración: (60 minutos)
1. Cocer el arroz:
En un bol con abundante agua y sal ponemos a cocer el arroz. Mientras tanto preparamos los ingredientes.
2. Preparar los ingredientes:
Cortamos a cuadraditos la cebolla, el aguacate, el jamón de york y el surimi.
3.
Una vez esté listo el arroz, lo pasamos por un colador y bajo el chorro de agua para cortar la cocción y que nos quede suelto. Esperamos a que se enfríe.
4.
Añadimos en un bol el arroz e incorporamos los demás ingredientes. Mezclamos bien y ya la tenemos lista.
5.
Lo podemos acompañar con una salsa de mayonesa y mostaza.
