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Ingredientes: Para 4 personas
- 150 g de espirales tricolor o cualquier otra pasta
- 2 huevos duros
- 10-12 mitades de corazones de alcachofas en conserva
- 3 latas de atún en conserva
- 3 huevos de codorniz (opcional)
- 2 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharadita de mostaza
- 2 cucharadas de yogur natural
- Una pizca de sal
- Una pizca de pimienta negra molida
- 1/4 de cebolla
Para la salsa:
Buscar ingredientes en tabla de porciones
Última vez cocinada: Junio de 2024
Mis notas
Elaboración: (60 minutos)
1.
Primero cocemos los huevos 15 minutos desde que comience a hervir.
Cocemos la pasta en abundante agua hirviendo 12 minutos, refrescamos bajo el grifo y reservamos.
2.
En una fuente o ensaladera disponemos la pasta y le añadimos el atún, las alcachofas , el huevo picado y mezclamos.
3.
Terminamos adornando con rodajitas de huevo duro, también podemos usar huevos de codorniz.
4.
Preparamos la salsa mezclando todos los ingredientes y con la cebolla muy picadita.
