Ingredientes: Para 4 personas
- 1 kg de filetes de pollo
- 200ml de nata para cocinar
- 1 cebolla mediana
- 350gr de champiñones laminados
- 1 pastilla de caldo de carne
- Aceite, pimienta y sal
Mis notas
Elaboración: (60 minutos)
1. Preparamis los ingredientes:
Cortamos la cebolla en juliana.
2.
Doramos los filetes de pollo en una sartén, salpimentándolos. Reservamos.
3. Cocinamos:
En la misma sartén,(si es necesario echamos más aceite) pochamos la cebolla. Cuando estén a medio pochar, añadimos los champiñones y cocinamos.
4.
Una vez que estén hechos, añadimos los filetes, la nata y la pastilla de caldo desmenuzada. Removemos bien y dejamos que dé un hervor.
5.
Servimos acompañado de patatas fritas o al horno.