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Receta facilísima y rica, para comer de forma diferente unos filetes de pollo.
Ingredientes: Para 4 personas
- 3/4 kg de filetes de pollo
- 6-7 ajos
- Un vaso de vino blanco
- Sal
- Aceite
- Maizena (opcional)
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Última vez cocinada: Febrero de 2024
Mis notas
Elaboración: (60 minutos)
1.
En una sartén con un chorreón de aceite doramos los filetes, salandolos.
2.
Mientras, pelamos los ajos y les damos un golpe con la hoja del cuchillo, para que se abran. Reservamos.
3.
Una vez cocinados los filetes los apartamos y en el mismo aceite doramos los ajos.
4.
Añadimos los filetes junto con l jugo que han soltado y los regamos con el vaso de vino blanco.
Dejamos cocinar durante unos diez minutos.
Para que nos quede una salsa espesita, añadimos maizena.
Es mejor disolver un poco de maizena en un culín de agua y añadir poco a poco hasta obtener la espesura deseada
