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Una forma diferente de comer lasaña ya que no lleva tomate frito.
Fácil de preparar y se puede dejar preparada de un día para otro, sólo a falta
del horneado.
Ingredientes: Para 4 personas
- Placas de lasaña precocidas
- 800g de carne picada de pollo
- 300g de champiñones laminados
- 1 cebolla medina
- 4 dientes de ajo
- Queso rallado
- Salsa bechamel 1litro (encontrarás la receta en el apartado de salsas)
- Sal
- Pimienta negra molida
- Aceite de oliva
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Última vez cocinada: Abril de 2025
Mis notas
Elaboración: (60 minutos)
1.
Picamos finamente la cebolla y los ajos.
2.
En una cacerola o sartén con un buen chorreón de aceite pochamos la cebolla y los ajos junto con un poquito de sal.
3.
Añadimos los champiñones y dejamos que se vayan cocinando.
4.
Una vez estén listos los champiñones añadimos la carne picada y la vamos separando y dorando salpimentandolo.
5.
Mientras podemos preparar la salsa bechamel.
6.
Cuando ya esté dorada la carne le añadiremos unas cucharadas de salsa bechamel hasta que nos quede cremoso.
7.
Precalentamos el horno a 180º con calor arriba y abajo y empezamos a montar la lasaña.
8.
En un recipiente apto para horno disponemos un fondo de salsa bechamel y encima colocamos las placas, el relleno, un poco de queso rallado y terminamos con las placas.Repetimos las misma operación hasta quedarnos sin relleno y terminamos con salsa bechamel y queso rallado.
9.
Metemos en el horno el tiempo indicado por el fabricante.
10.
Antes de servir, dejar unos 5-10 minutos en reposo.
