Elaboración: (30 minutos)

1.

Pelamos y lavamos las patatas, las partimos longitudinalmente y les vamos haciendo las formas de los gajos. Las disponemos en un bol o fuente profunda. Echamos el resto de los ingredientes, el ajo lo picamos muy finito, mezclamos, y esperamos 1/4 de hora hasta que las papas hayan cogido el sabor del aliño.

2.

Precalentamos el horno a 180ºc ,disponemos las patatas extendida en una bandeja de horno y horneamos unos 25 minutos.

3.

Nos saldrán unas patatas crujientes por fuera y jugositas por dentro.