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Ingredientes: Para 4 personas
- 1 Kg. de patatas
- 400 gr. de carne troceada
- 3 ajos y perejil
- 8 cucharadas de tomate frito
- 1 pimiento verde grande
- 1 cucharadita de tomillo
- 1 cucharadita de mejorana
- 4 cucharadas soperas de aceite
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Última vez cocinada: Marzo de 2025
Mis notas
Elaboración: (60 minutos)
1.
En la olla express, doramos la carne con el fondo de aceite. Salpimentamos.
2.
Añadimos tomillo, mejorana y cubrimos con agua. Cocinamos en olla express durante 15 minutos.
3.
Pelamos, lavamos y cortamos las patatas para el guiso.
4.
Cortamos el pimiento en cuadraditos.
5.
Echamos en la olla los pimientos, las patatas, los ajos, las 8 cucharadas de tomate frito y una pastilla de caldo de carne. Cubrimos con agua.
6.
Cerramos la olla y cocinamos durante 15 minutos.
