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Ingredientes: Para 4 personas
- Lentejas
- Pimiento
- Tomate
- Patata
- Zanahoria
- Laurel
- Ajo
- Cebolla
- Vino
- Avecrem
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Mis notas
Elaboración:
Se cuecen las lentejas con todos los habíos en crudo como siempre pero sin sal.
Cuando ya estén hechas se pasan por el pasa puré pero quitando el laurel y el ajo, lo pasamos a una cacerola y le añadimos una pastilla de avecrem desmenuzada y un chorreón de vino blanco y lo dejamos cocer poco tiempo.
