Elaboración: (15 minutos)

1.

Pela el ajo y ponlo en la picador a eléctrica, picalo muy fino.

2.

Añade las hojas de albahaca, los piñones y la sal.picar todo muy bien hasta que se forme una pasta.

3.

Pon todo en un vaso de mezcla y añade el aceite de oliva, mezcla con la batidora hasta que se firme una mezcla uniforme y fina.

4.

Después añadir cuatro cucharadas de agua templada para que la pasta no quede demasiado densa.

5.

Ralla los quesos y añade los a la pasta, mezcla bien.