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Ingredientes: Para 4 personas
- 5 cucharadas de mayonesa
- 5 cucharadas de ketchup
- 1 cucharada de salsa Worcestershire (Perrins)
- Un chorrito de brandy o coñac
- Pimentón picante
- Zumo de limón
- una vaina de vainilla
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Última vez cocinada: Diciembre de 2022
Mis notas
Elaboración: (15 minutos)
1.
Mezclamos la mayonesa con el ketchup, después añadimos la salsa Worcestershire y el brandy. Añadir un poco de zumo de limón e ir probando. Añadir pimentón picante al gusto.
2.
Abrimos la vaina de vainilla a lo largo y rasgados el interior (el polvillo negro de su interior), removemos bien y listo. Si no tienes vainilla natural, puedes usar la esencia en poca cantidad.
3.
Comprueba el sabor y corrige de sal si fuera necesario.
