Elaboración: (60 minutos)

1.

Haremos el san jacobo insertando las lochas de jamón y queso dentro de un par e filetes.

2.

Extendemos un filete de pollo. Encima extendemos media loncha de jamón, sin que llegue a los extremos.

3.

Luego una tira de queso.

4.

Extiende la otra media loncha de jamón y cierra con otro filete de pollo.

5.

Sala los filetes y cose los bordes con unos palillos.

6.

En una sartén, echa un poco de aceite. Cuando esté caliente hacemos los filetes a fuego medio, vuelta y vuelta hasta que doren.

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