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Un aperitivo diferente para preparar con biscotes o tostadas.
Ingredientes: Para 4 personas
- Un fuet blandito (150gr)
- Media cebolleta (100gr)
- Un pepinillo agridulce de los grandes(30gr)
- Una cucharadadita de mostaza de la antigua
- Aceite de oliva virgen extra
- Pimienta recién molida
- cebollino picado
- Un chorreoncito de aceite
Para el acabado:
Buscar ingredientes en tabla de porciones
Última vez cocinada: Abril de 2025
Mis notas
Elaboración: (30 minutos)
1.
Le quitamos la piel al fuet y lo cortamos en trozos pequeños.
2.
Cortamos en trozos la cebolleta y el pepinillo agridulce.
3.
Metemos todo en la picadora y añadimos la cucharadita de mostaza, un chorreón de aceite de oliva y pimienta recién molida. Trituramos.
4.
Lo emplatamos, terminamos con cebollino picado, un chorrito de aceite y a disfrutar.
