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Tortitas para desayunar o merendar, y acompañar de chocolate untable, miel, mermelada, nata o lo que quieras 😋.
Ingredientes: De 15 a 16 tortitas
- 1 huevo
- 1 cucharada de azúcar (15gr)
- 1 pizca de sal
- 300ml de leche
- 250g de harina
- 100g de margarina
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- Nata montada y mermelada
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Última vez cocinada: Marzo de 2025
Mis notas
Elaboración: (30 minutos)
1.
Se baten los huevos, el azúcar y la sal; se le añade poco a poco la leche y se sigue batiendo.
2.
A continuación se le añade la harina poco a poco sin dejar que se formen grumos; se derrite la mantequilla y se le añade a la masa con la levadura, se bate todo de nuevo.
3.
Se pone en un cuenco y se mete en la nevera o se hacen directamente.
4.
Coger la masa y echarla en una sartén a fuego lento para ir haciendo las tortitas.(Si la sartén no es antiadherente, poner unas gotitas de aceite para que no se pegue). Sabrás que está hecha cuando veas que los bordes se tuestan, dales la vuelta.
5.
Al final se sirven con nata, caramelo, chocolate, mermelada...
6.
Para hacerlas integrales, echar harina normal y hasta un 50% de harina integral.
Etiquetas:
14 de Agosto de 2022 - pablo:
Hoy hice la mitad de la receta, con la batidora de brazo, usando las varillas y el vaso. Cabe justo y se mezcla muy bien. 👌
1 de Marzo de 2021 - pablo:
Con chocolate espeso y nata.
30 de Octubre de 2022 - pablo:
Para que salgan elásticas hay que hacer la masa sin levadura. Y echar poca harina integral (proporción 1-5).