Ingredientes: Para 4 personas
- 120 gr de harina integral
- 30 gr de avena fina
- 30 gr de harina blanca
- 90 gr de mantequilla
- 1 cucharadita de levadura
- 2 cucharadas soperas rasas de miel
- 1 cucharada sopera de leche
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Elaboración:
Colocar la harina integral y la avena en un recipiente y espolvorear con la levadura y la harina, mezclar bien y añadir la mantequilla hasta que la mezcla parezca hecha de migas.
Agitar la miel y la leche para unir la mezcla.
Amasar ligeramente y extenderla sobre una superficie enharinada hasta que su espesor sea menor a 1/2 cm.
Cortar con el borde de un vaso o cortadores estriados de galleta y colocar sobre una bandeja de horno.
Tener al horno durante 15 o 20 minutos a 176grados.
Dejar enfría y servir con mantequilla.
Salen de 12-15