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La tostada francesa, llamada tostada francesa, pain perdu, o tostada dorada en Quebec, es un plato elaborado con pan empapado en una mezcla de leche y huevo y luego cocinado.
Ingredientes: Para 6 personas
- 2 huevos
- 1/4 de taza de leche
- 1/4 de taza de miel
- 1/4 de cuchara de te con sal
- 8 rebanadas de pan
- Mantequilla
- 1 taza de miel
- 2 cucharadas soperas de zumo de limón
- 2 cucharadas soperas de mantequilla
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Última vez cocinada: Enero de 2025
Mis notas
Elaboración: (30 minutos)
1. Preparar para empapar:
Se baten ligeramente los huevos y se combinan con el 1/4 de taza de leche, el 1/4 de taza de miel y la sal.
2. Preparar la melaza:
Se combina la taza restante de miel, el zumo de limón y las dos cucharadas soperas de mantequilla y se calienta.
3. Freír:
Se moja el pan en la mezcla y se fríe en la mantequilla hasta que esté dorado.
4.
Servir esta mezcla sobre las tostadas.
