Las Recetas de tu Vida : Filetes de lomo en salsa

Alimentos y porciones de hidratos de carbono

Las cantidades corresponden a una porción de hidratos de carbono.
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Filetes de lomo en salsa

Tres filetes de lomo de cerdo frescos sin adobar por persona
Media cebolla
Un pimiento verde pequeño o mediano (si es grande, la mitad)
Una zanahoria pequeña
Un tomate mediano
Un diente de ajo
Un trozo de pimiento rojo que no sea grande
Media cucharada sopera de harina
Un chorrito de vino de cocinar o vino blanco
Perejil picado
Aceite de oliva y sal

Información de ingredientes encontrados y calculos en la receta:

cebollas	100 gr. = 1p. hc
pimientos	300 gr. = 1p. hc
langosta	Sin hidratos
zanahorias	100 gr. = 1p. hc
tomates	300 gr. = 1p. hc
aceite de oliva	Sin hidratos
sal	Sin hidratos

Leche y derivados

queso fresco desnatado	250 gr
queso parmesano	243 gr
queso en polvo	66 gr
queso mozzarella	1 000 gr
queso philadelphia	357 gr
queso rallado	1 000 gr
yogurt desnatado sabores	125 gr
yogurt natural desnatado	200 gr
yogurt sabores	65 gr

Carnes pescados y huevos

filete de magro de cerdo	Sin hidratos
lomo de cerdo	Sin hidratos
riñones de cerdo	Sin hidratos
boquerones	Sin hidratos
chanquetes	100 gr
salchichas frescas	Sin hidratos
chuletas de cerdo	Sin hidratos
panceta de cerdo	Sin hidratos
solomillo de cerdo	Sin hidratos
besugo	Sin hidratos
calamares	Sin hidratos
caracoles	500 gr
hueva fresca	666 gr
huevas de esturión	Sin hidratos
jureles	Sin hidratos
mayonesa light	153 gr
mejillones	Sin hidratos
pescadilla	Sin hidratos
pez espada	Sin hidratos
riñones de ternera	Sin hidratos
salchichón	714 gr
salmonete	Sin hidratos
salmón	Sin hidratos
callos de vacuno	Sin hidratos
chuletas de vacuno	Sin hidratos
jamón serrano	Sin hidratos
caña de lomo	Sin hidratos

Legumbres, frutos secos y patatas

coco fresco	65 gr
cacahuetes	40 gr
dátiles	15 gr
espaguetis	13 gr
nueces	454 gr
piñones	65 gr
gnocchis	26 gr

Hortalizas

tomates	300 gr
judías verdes	200 gr
zanahorias	100 gr
tomate frito light	150 gr
tomate ketchup	43 gr
tomate triturado conserva	200 gr
tomate triturado martinet	192 gr
zúmo de tomate	250 gr
ajos	41 gr
pimientos	300 gr
brocoles	300 gr
brotes de soja	200 gr
calabacines	300 gr
champiñones	300 gr
coles	300 gr
escarolas	300 gr
espinacas	300 gr
espárragos	300 gr
guisantes	80 gr
cebollas	100 gr
pepinos	300 gr

Frutas

albaricoques	100 gr
aguacates	200 gr
fresa	100 gr
limones	100 gr
melocotones	100 gr
plátano	50 gr

Cereales

pasta quesos hacendado	29 gr
corn flakes de kelloggs	11 gr
macarrones plumas n5 rome	14 gr
pasta canelones	13 gr
salsa bechamel	89 ml
harina de fuerza	14 gr
harina de maiz	11 gr
harina de trigo	13 gr
harina integral hacendado	16 gr

Mantecas y aceites

aceite de oliva	Sin hidratos
salsa gaucha	83 gr
aceite	Sin hidratos
aceite de girasol	Sin hidratos

Especias y condimentos

estragón	Sin hidratos
sal	Sin hidratos
salsa soja	120 gr
orégano	Sin hidratos