Las Recetas de tu Vida : Solomillo al whisky

Alimentos y porciones de hidratos de carbono

Las cantidades corresponden a una porción de hidratos de carbono.
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Solomillo al whisky

1 solomillo de cerdo (400-500 gramos)
225 ml de Whisky (tres cuartas partes de un vaso de tubo)
100 gramos de cebolla
6 dientes de ajo enteros y sin pelar
250 ml de caldo de pollo (un vaso de tubo)
2 cucharadas de zumo de limón
1 cucharada de harina de trigo
aceite de oliva
400 gramos de patatas fritas para acompañar

Información de ingredientes encontrados y calculos en la receta:

solomillo de cerdo	Sin hidratos	(1 ud = 0p. hc)
cebollas	100 gr. = 1p. hc	(100 gramo = 1,0p. hc)
harina de trigo	13 gr. = 1p. hc	(1 cucharada = 0,3p. hc)
aceite de oliva	Sin hidratos
patatas fritas	35 gr. = 1p. hc	(400 gramo = 11,4p. hc)

Carnes pescados y huevos

solomillo de cerdo	Sin hidratos
chuletas de cerdo	Sin hidratos
filete de magro de cerdo	Sin hidratos
lomo de cerdo	Sin hidratos
panceta de cerdo	Sin hidratos
riñones de cerdo	Sin hidratos
hígado de pollo	1 428 gr
pechuga de pollo	1 428 gr
pollo	1 428 gr

Legumbres, frutos secos y patatas

patatas fritas	35 gr
patatas	50 gr

Hortalizas

ajos	41 gr
cebollas	100 gr

Frutas

limón

100 gr

Cereales

harina de trigo	13 gr
preparado flan Royal	54 gr
harina de fuerza	14 gr
harina de maiz	11 gr
harina integral hacendado	16 gr

Mantecas y aceites

aceite de oliva	Sin hidratos
aceite	Sin hidratos
aceite de girasol	Sin hidratos