Elaboración: (90 minutos)

1.

Ponemos en la bandeja del horno las patatas en rodajas con un grosor de 4mm con sal, un chorreón de aceite y ponemos a hornear 15 minutos.

2.

Pelamos la cebolla y la cortamos en juliana. La agregamos a la bandeja y junto con los tomates y rociamos con aceite. Dejamos en el horno 10 minutos.

3.

Sacamos las patatas que teníamos el horno y colocamos las rodajas de salmón. Echamos sal, perejil, ajo picado, aceite y un chorreón de vino blanco. Y se hornea de 20 a 25 minutos a 180º.

4.

Liso!