Las Recetas de tu Vida : Secreto ibérico en salsa

Alimentos y porciones de hidratos de carbono

Las cantidades corresponden a una porción de hidratos de carbono.
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Secreto ibérico en salsa

Trozos (tacos) secreto ibérico
125ml de Brandy
1 cebolla
5 ajos
1 zanahoria grande
Ramita de romero
Una naranja
Pimentón dulce
Tomate frito
Caldo de pollo
Sal
Pimienta molida

Información de ingredientes encontrados y calculos en la receta:

cebollas	100 gr. = 1p. hc
ajos	41 gr. = 1p. hc	(5 ud = 0,1p. hc)
zanahorias	100 gr. = 1p. hc
naranjas	100 gr. = 1p. hc	(1 ud = 0,0p. hc)
pimentón dulce	Sin hidratos
tomate frito light	150 gr. = 1p. hc
sal	Sin hidratos
pimienta molida	Sin hidratos

Carnes pescados y huevos

salchichas frescas	Sin hidratos
salchichón	714 gr
salmonete	Sin hidratos
salmón	Sin hidratos
hígado de pollo	1 428 gr
pechuga de pollo	1 428 gr
pollo	1 428 gr

Hortalizas

tomate frito light	150 gr
zanahorias	100 gr
ajos	41 gr
tomate ketchup	43 gr
tomate triturado conserva	200 gr
tomate triturado martinet	192 gr
tomates	300 gr
zúmo de tomate	250 gr
cebollas	100 gr

Frutas

naranjas

100 gr

Cereales

salsa bechamel

89 ml

Mantecas y aceites

salsa gaucha

83 gr

Especias y condimentos

pimienta molida	Sin hidratos
pimentón dulce	Sin hidratos
sal	Sin hidratos
salsa soja	120 gr
pimentón de la vera	Sin hidratos