Las Recetas de tu Vida : Empanadillas argentinas

Alimentos y porciones de hidratos de carbono

Las cantidades corresponden a una porción de hidratos de carbono.
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Empanadillas argentinas

12-18 obleas de empanadillas
500g de carne picada de ternera
1 cebolla
1 pimiento rojo
1/2 vaso de vino blanco
2 huevos cocidos
Unas cuantas aceitunas rellenas de pimientos
1 cdta de pimentón dulce
1 cdta de comino
Pimienta negra molida
Sal
Aceite de oliva

Información de ingredientes encontrados y calculos en la receta:

cebollas	100 gr. = 1p. hc
pimientos	300 gr. = 1p. hc
huevos	909 gr. = 1p. hc
pimienta molida	Sin hidratos
sal	Sin hidratos
aceite de oliva	Sin hidratos

Carnes pescados y huevos

huevos	909 gr
hígado de ternera	238 gr
riñones de ternera	Sin hidratos
ternera	Sin hidratos
jamón cocido	100 gr
salchichas frescas	Sin hidratos
salchichón	714 gr
salmonete	Sin hidratos
salmón	Sin hidratos

Legumbres, frutos secos y patatas

aceitunas

250 gr

Hortalizas

pimientos	300 gr
cebollas	100 gr

Cereales

nidos al huevo hacendado	14 gr
salsa bechamel	89 ml

Mantecas y aceites

aceite de oliva	Sin hidratos
aceite	Sin hidratos
aceite de girasol	Sin hidratos
salsa gaucha	83 gr

Especias y condimentos

pimienta molida	Sin hidratos
pimentón dulce	Sin hidratos
pimentón de la vera	Sin hidratos
sal	Sin hidratos
salsa soja	120 gr