Elaboración:

1.

Desenrolla la masa de hojaldre y córtala en tiras de 3 x 7 cm aproximadamente.

2.

Colócala sobre la bandeja de horno, pincha las tiras con un tenedor, píntalas con huevo batido y espolvorea con semillas de sésamo.

3.

Hornea en horno precalentado a 180° calor arriba y abajo durante 20 minutos o hasta que estén doradas. Una vez frías, separa las porciones con el cuchillo.

4.

En un bol mezcla el queso crema, las hojas de eneldo bien picadas,una pizca de sal, pimienta y un chorrito de limón. Lleva esta crema a una manga pastelera.

5.

Coloca 5 puntitos de mezcla sobre cada tira de hojaldre y lonchas de salmón ahumado encima.

6.

Espolvorea con un poco de cebollino fresco.

7.

NOTA: Si lo vas a preparar con antelación, deja los hojaldres horneados y la crema de queso guardada en la manga pastelera. De esta manera solo tendrás que preparar los que vayas a servir justo en el momento de presentarlos y el hojaldre se conservará fresco.