Las Recetas de tu Vida : Macarrones gratinados con bechamel

Alimentos y porciones de hidratos de carbono

Las cantidades corresponden a una porción de hidratos de carbono.
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Macarrones gratinados con bechamel

210g de macarrones
250g de carne picada mixta
300g de salsa de tomate (la podemos hacer nosotros)
100ml de coñac
150g de queso rallado
20g de mantequilla
Sal
Pimienta
Aceite de oliva
Salsa bechamel (ver realización en este mismo recetario)

Información de ingredientes encontrados y calculos en la receta:

macarrones plumas n5 rome	14 gr. = 1p. hc	(210 g = 15,0p. hc)
salsa soja	120 gr. = 1p. hc	(300 g = 2,5p. hc)
queso rallado	1 000 gr. = 1p. hc	(150 g = 0,1p. hc)
mantequilla	Sin hidratos	(20 g = 0p. hc)
sal	Sin hidratos
pimienta molida	Sin hidratos
aceite de oliva	Sin hidratos
salsa soja	120 gr. = 1p. hc

Leche y derivados

queso rallado	1 000 gr
queso en polvo	66 gr
queso fresco desnatado	250 gr
queso mozzarella	1 000 gr
queso parmesano	243 gr
queso philadelphia	357 gr

Carnes pescados y huevos

salchichas frescas	Sin hidratos
salchichón	714 gr
salmonete	Sin hidratos
salmón	Sin hidratos

Hortalizas

tomate frito light	150 gr
tomate ketchup	43 gr
tomate triturado conserva	200 gr
tomate triturado martinet	192 gr
tomates	300 gr
zúmo de tomate	250 gr

Cereales

salsa bechamel	89 ml
pasta quesos hacendado	29 gr
macarrones plumas n5 rome	14 gr
pan rallado	12 gr

Mantecas y aceites

salsa gaucha	83 gr
aceite de oliva	Sin hidratos
mantequilla	Sin hidratos
aceite	Sin hidratos
aceite de girasol	Sin hidratos

Especias y condimentos

salsa soja	120 gr
sal	Sin hidratos
pimienta molida	Sin hidratos