Las Recetas de tu Vida : Lubina al horno, sobre cama de patatas

Alimentos y porciones de hidratos de carbono

Las cantidades corresponden a una porción de hidratos de carbono.
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Lubina al horno, sobre cama de patatas

2-3 lubinas
600g de patatas
1 tomate
1/2 vaso de vino blanco
1/2 de agua
3 dientes de ajo
Perejil
1 cebolla pequeña
Aceite y sal
Pan rallado ( le puse solo a una lubina)

Información de ingredientes encontrados y calculos en la receta:

patatas	50 gr. = 1p. hc	(600 g = 12,0p. hc)
tomates	300 gr. = 1p. hc
agua	Sin hidratos	(0,5 ud = 0p. hc)
perejil	Sin hidratos
cebollas	100 gr. = 1p. hc
aceite	Sin hidratos
sal	Sin hidratos
pan rallado	12 gr. = 1p. hc	(1 ud = 0,1p. hc)

Leche y derivados

queso rallado

1.000 gr

Carnes pescados y huevos

lubina	Sin hidratos
panceta de cerdo	Sin hidratos
salchichas frescas	Sin hidratos
salchichón	714 gr
salmonete	Sin hidratos
salmón	Sin hidratos
solomillo de cerdo	Sin hidratos

Legumbres, frutos secos y patatas

patatas	50 gr
patatas fritas	35 gr

Hortalizas

tomate frito light	150 gr
tomate ketchup	43 gr
tomate triturado conserva	200 gr
tomate triturado martinet	192 gr
tomates	300 gr
zúmo de tomate	250 gr
cebollas	100 gr
ajos	41 gr

Frutas

aguacates

200 gr

Cereales

pan rallado	12 gr
pan	20 gr
salsa bechamel	89 ml

Mantecas y aceites

aceite	Sin hidratos
aceite de girasol	Sin hidratos
aceite de oliva	Sin hidratos
salsa gaucha	83 gr

Especias y condimentos

perejil	Sin hidratos
sal	Sin hidratos
salsa soja	120 gr
agua	Sin hidratos