Las Recetas de tu Vida : Flan de cortezas de pan de molde (microondas)

Alimentos y porciones de hidratos de carbono

Las cantidades corresponden a una porción de hidratos de carbono.
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Flan de cortezas de pan de molde (microondas)

1 litro de leche
5 huevos
12 ó 14 cucharadas de azúcar
160 g de cortezas
La cáscara de limón y una rama de canela
Si se quiere también se le puede poner una poca de ralladura de limón
Un molde caramelizado

Información de ingredientes encontrados y calculos en la receta:

leche	200 ml. = 1p. hc	(1 litro = 5,0p. hc)
huevos	909 gr. = 1p. hc
langosta	Sin hidratos

Leche y derivados

leche

200 ml

Carnes pescados y huevos

huevos	909 gr
jamón serrano	Sin hidratos
sepia	Sin hidratos
caracoles	500 gr
chuletas de cerdo	Sin hidratos
chuletas de cordero	Sin hidratos
chuletas de vacuno	Sin hidratos
filete de magro de cerdo	Sin hidratos
jureles	Sin hidratos
lenguado	Sin hidratos

Legumbres, frutos secos y patatas

dátiles	15 gr
lentejas	19 gr

Hortalizas

col de bruselas	100 gr
tomate triturado conserva	200 gr
brocoles	300 gr
coles	300 gr
lechuga	300 gr

Frutas

limón

100 gr

Cereales

nidos al huevo hacendado	14 gr
azúcar	10 gr

Especias y condimentos

canela	Sin hidratos
levadura en polvo royal	35 gr