Las cantidades corresponden a una porción de hidratos de carbono.
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2,5 kg de tomates pera
1 pepino
1 pimiento rojo
1 diente de ajo
Sal al gusto
Comino al gusto
150ml de aceite de oliva virgen extra
50/60ml vinagre
Información de ingredientes encontrados y calculos en la receta:
| tomates |
300 gr. = 1p. hc
|
(5 kg = 16,7p. hc)
|
| pepinos |
300 gr. = 1p. hc
|
|
| pimientos |
300 gr. = 1p. hc
|
|
| aceite de oliva |
Sin hidratos
|
(150 ml = 0p. hc)
|
Hortalizas
| tomate frito light |
150 gr
|
| tomate ketchup |
43 gr
|
| tomate triturado conserva |
200 gr
|
| tomate triturado martinet |
192 gr
|
| tomates |
300 gr
|
| zúmo de tomate |
250 gr
|
| pepinos |
300 gr
|
| ajos |
41 gr
|
| pimientos |
300 gr
|
| pepinillos en vinagre |
384 gr
|
Frutas
Mantecas y aceites
| aceite de oliva |
Sin hidratos
|
| aceite |
Sin hidratos
|
| aceite de girasol |
Sin hidratos
|
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