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Ingredientes: Para 4 personas
- 3 manzanas
- 100gr de azúcas
- 2 huevos
- 1 ramita de canela
- corteza de un limón
- 1/2 vaso de crema de leche (nata para cocinar)
- Barquillos
- Fideos de chocolate
Para el adorno:
Buscar ingredientes en tabla de porciones
Última vez cocinada: Diciembre de 2021
Mis notas
Elaboración: (45 minutos)
1.
Pela y corta las manzanas en láminas finas. Ponlas en un cazo con el azúcar, la canela y la corteza de limón.
2.
Cuécelas a fuego lento hasta que estén desechas.
3.
Ponlas en un bol, añade los huevos batidos y la crema de leche y bate hasta conseguir una crema homogénea.
4.
Cuece al baño maría hasta que esté espesa.
5.
Reparte en copas individuales y dejar enfriar en la nevera.
6.
Adornar con barquillos y fideos de chocolate.
27 de Diciembre de 2020 - manme:
Aproximadamente se lleva al baño maría 20 minutos.
Los fideos de chocolate no le aportan nada. Está mejor sin ellos.