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Riquísimas salchichas al estilo alemán.
Ingredientes: Para 4 personas
- 8 salchichas alemanas
- 3-4 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 1 lata de tomate triturado
- 1 cucharadita de curry
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de mostaza
- 1 cucharadita de vinagre de manzana
- Pimienta negra molida
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Última vez cocinada: Marzo de 2025
Mis notas
Elaboración: (60 minutos)
1.
Picamos finamente los ajos y la cebolla.
2.
En una sartén con un chorreón de aceite añadimos el ajo y la cebolla, agregamos un poco de sal y dejamos pochar.
3.
Añadimos el tomate triturado, la cucharada de curry, el azúcar, la mostaza,el vinagre de manzana y un poco de pimienta negra recién molida.
4.
Removemos bien y dejamos cocinar a fuego bajo unos 15 minutos.
5.
En otra sartén con un poquito de aceite marcamos las salchichas.
6.
Las integramos con la salsa o las servimos acompañadas de esta.
También podemos cortar las salchichas en rodajas.
Otra manera de servirlas es en pan de hot-dog , untando de salsa los panes.
