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Ingredientes: Para 4 personas
- 1 cebolla
- 2 tomates
- 1 pimiento
- 1 pastilla de avecrem
- 1 huevo
- Unas rebanadas de pan
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Elaboración:
Se pican todos los ingredientes y se fríen en aceite, cuanto estén refritos se le echa una rebanadita de pan encima y se le agrega agua hasta que cubra.
Desmenuzamos una pastilla de avecrem, dejamos cocer un poco y le cuajamos un huevo.
