Las Recetas de tu Vida : Paletilla de Cabrito al Romero

Alimentos y porciones de hidratos de carbono

Las cantidades corresponden a una porción de hidratos de carbono.
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Paletilla de Cabrito al Romero

2 paletillas de 500 gr. cada tuna
30 gr, Ajos
1 dl de aceite de oliva
30 gr. de sal
5, gr. de romero
200 gr. de zanahorias. (cortadas en rodajas finas)
200 gr. de cebollas, (picadas gruesas)
1 Kg de patatas, (cortadas en cascos)
1/4 L Vino blanco

Información de ingredientes encontrados y calculos en la receta:

ajos	41 gr. = 1p. hc
aceite de oliva	Sin hidratos	(1 dl = 0p. hc)
zanahorias	100 gr. = 1p. hc
cebollas	100 gr. = 1p. hc	(200 gr = 2,0p. hc)
patatas	50 gr. = 1p. hc	(1 kg = 20,0p. hc)

Especias y condimentos

nuez moscada

35 gr

Legumbres, frutos secos y patatas

aceitunas	250 gr
patatas	50 gr
patatas fritas	35 gr

Hortalizas

zanahorias	100 gr
cebollas	100 gr
ajos	41 gr

Mantecas y aceites

aceite de oliva	Sin hidratos
aceite	Sin hidratos
aceite de girasol	Sin hidratos