Las Recetas de tu Vida : Pata de Cabrito con Piñones

Alimentos y porciones de hidratos de carbono

Las cantidades corresponden a una porción de hidratos de carbono.
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Pata de Cabrito con Piñones

4 patas de cabrito murciano lechal de unos 400 gramos pieza
1 kg de patatas
2 tomates rojos pelados
1 cabeza de ajos
1/5 l de aceite
1/5l de agua
1/5l de vino blanco seco
sal
pimienta negra
perejil
piñones

Información de ingredientes encontrados y calculos en la receta:

patatas	50 gr. = 1p. hc	(1 kg = 20,0p. hc)
tomates	300 gr. = 1p. hc
aceite	Sin hidratos	(0,2 l = 0p. hc)
agua	Sin hidratos	(0,2 l = 0p. hc)
sal	Sin hidratos
pimienta molida	Sin hidratos
perejil	Sin hidratos
piñones	65 gr. = 1p. hc

Carnes pescados y huevos

salchichas frescas	Sin hidratos
salchichón	714 gr
salmonete	Sin hidratos
salmón	Sin hidratos
callos de vacuno	Sin hidratos
chuletas de vacuno	Sin hidratos

Legumbres, frutos secos y patatas

patatas	50 gr
patatas fritas	35 gr
piñones	65 gr

Hortalizas

ajos	41 gr
tomate frito light	150 gr
tomate ketchup	43 gr
tomate triturado conserva	200 gr
tomate triturado martinet	192 gr
tomates	300 gr
zúmo de tomate	250 gr
champiñones	300 gr

Frutas

aguacates

200 gr

Cereales

salsa bechamel

89 ml

Mantecas y aceites

aceite	Sin hidratos
aceite de girasol	Sin hidratos
aceite de oliva	Sin hidratos
salsa gaucha	83 gr

Especias y condimentos

agua	Sin hidratos
sal	Sin hidratos
salsa soja	120 gr
pimienta molida	Sin hidratos
perejil	Sin hidratos