Las Recetas de tu Vida : Croquetas caseras de puchero

Alimentos y porciones de hidratos de carbono

Las cantidades corresponden a una porción de hidratos de carbono.
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Croquetas caseras de puchero

Carne de pollo del puchero ya cocida
Nuez moscada
1/2 cebolla
1 huevo
4 cucharadas colmadas de harina
Pan rayado
1 vaso de leche
Aceite de oliva
1 pastilla de caldo con 1 vaso de agua o 1 vaso de caldo del mismo puchero
Un poco de sal

Información de ingredientes encontrados y calculos en la receta:

nuez moscada	35 gr. = 1p. hc
cebollas	100 gr. = 1p. hc
huevos	909 gr. = 1p. hc
pan	20 gr. = 1p. hc
leche	200 ml. = 1p. hc	(1 vaso = 1,2p. hc)
aceite de oliva	Sin hidratos

Leche y derivados

leche

200 ml

Carnes pescados y huevos

hígado de pollo	1 428 gr
pechuga de pollo	1 428 gr
pollo	1 428 gr
panceta de cerdo	Sin hidratos
huevos	909 gr

Hortalizas

cebollas

100 gr

Frutas

aguacates	200 gr
chirimoyas	50 gr
papaya	100 gr

Cereales

nidos al huevo hacendado	14 gr
pan	20 gr
pan rallado	12 gr
caramelo líquido royal	13 gr
preparado flan Royal	54 gr
harina de fuerza	14 gr
harina de maiz	11 gr
harina de trigo	13 gr
harina integral hacendado	16 gr

Mantecas y aceites

aceite de oliva	Sin hidratos
aceite	Sin hidratos
aceite de girasol	Sin hidratos

Especias y condimentos

nuez moscada	35 gr
agua	Sin hidratos
levadura en polvo royal	35 gr