Las Recetas de tu Vida : Carrilleras en salsa de manzana

Alimentos y porciones de hidratos de carbono

Las cantidades corresponden a una porción de hidratos de carbono.
Utiliza el buscador para obtener resultados de uno o varios alimentos.

Carrilleras en salsa de manzana

8 carrilleras de cerdo
1 cebolla
3 dientes de ajo
1 zanahoria
1 manzana grande
500ml de vino tinto
1/4 cdta de canela
2 clavos
1 pizca de nuez moscada
1 cdta de pimentón dulce sin ahumar
Harina para rebozarlas carrilleras
Sal
Aceite
Pimienta negra molida

Información de ingredientes encontrados y calculos en la receta:

cebollas	100 gr. = 1p. hc
zanahorias	100 gr. = 1p. hc
manzanas	71 gr. = 1p. hc
nuez moscada	35 gr. = 1p. hc	(1 pizca = 0,0p. hc)
harina de trigo	13 gr. = 1p. hc
sal	Sin hidratos
aceite	Sin hidratos
pimienta molida	Sin hidratos

Carnes pescados y huevos

salchichas frescas	Sin hidratos
salchichón	714 gr
salmonete	Sin hidratos
salmón	Sin hidratos
chuletas de cerdo	Sin hidratos
filete de magro de cerdo	Sin hidratos
lomo de cerdo	Sin hidratos
panceta de cerdo	Sin hidratos
riñones de cerdo	Sin hidratos
solomillo de cerdo	Sin hidratos

Hortalizas

zanahorias	100 gr
ajos	41 gr
cebollas	100 gr

Frutas

manzanas

71 gr

Cereales

salsa bechamel	89 ml
harina de fuerza	14 gr
harina de maiz	11 gr
harina de trigo	13 gr
harina integral hacendado	16 gr
preparado flan Royal	54 gr

Mantecas y aceites

salsa gaucha	83 gr
aceite	Sin hidratos
aceite de girasol	Sin hidratos
aceite de oliva	Sin hidratos

Especias y condimentos

nuez moscada	35 gr
pimentón dulce	Sin hidratos
pimienta molida	Sin hidratos
sal	Sin hidratos
salsa soja	120 gr
pimentón de la vera	Sin hidratos
canela	Sin hidratos