Las Recetas de tu Vida : Pollo al cava

Alimentos y porciones de hidratos de carbono

Las cantidades corresponden a una porción de hidratos de carbono.
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Pollo al cava

un pollo troceado
un puerro
1/2 litro de cava seco
250gr. de champiñones laminados (natural)
1 vaso de caldo de pollo
1 limón
200ml. de crema de leche (nata para cocinar)
perejil
aceite y sal

Información de ingredientes encontrados y calculos en la receta:

pollo	1.428 gr. = 1p. hc
puerros	200 gr. = 1p. hc
champiñones	300 gr. = 1p. hc	(250 gr = 0,8p. hc)
limón	100 gr. = 1p. hc	(1 ud = 0,0p. hc)
perejil	Sin hidratos
aceite	Sin hidratos
sal	Sin hidratos

Leche y derivados

yogurt natural desnatado	200 gr
leche	200 ml
nata líquida	200 ml
nata montada azucarada	83 gr
queso fresco desnatado	250 gr
yogurt desnatado sabores	125 gr

Carnes pescados y huevos

hígado de pollo	1.428 gr
pechuga de pollo	1.428 gr
pollo	1.428 gr
salchichas frescas	Sin hidratos
salchichón	714 gr
salmonete	Sin hidratos
salmón	Sin hidratos

Hortalizas

champiñones	300 gr
puerros	200 gr

Frutas

limón

100 gr

Cereales

preparado flan Royal	54 gr
salsa bechamel	89 ml

Mantecas y aceites

aceite	Sin hidratos
aceite de girasol	Sin hidratos
aceite de oliva	Sin hidratos
salsa gaucha	83 gr

Especias y condimentos

sal	Sin hidratos
salsa soja	120 gr
perejil	Sin hidratos