Las Recetas de tu Vida : Pollo empanado en salsa

Alimentos y porciones de hidratos de carbono

Las cantidades corresponden a una porción de hidratos de carbono.
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Pollo empanado en salsa

2 pechugas de pollo cortadas a tacos
1 cebolla
250gr. de champiñones
100g de jamón serrano a taquitos
1 vaso de vino blanco
1 huevo
1 diente de ajo
1 ramita de perejil
pan rallado
20gr. de harina
aceite y sal

Información de ingredientes encontrados y calculos en la receta:

cebollas	100 gr. = 1p. hc
champiñones	300 gr. = 1p. hc	(250 gr = 0,8p. hc)
jamón serrano	Sin hidratos	(100 g = 0p. hc)
huevos	909 gr. = 1p. hc
pan rallado	12 gr. = 1p. hc
harina de trigo	13 gr. = 1p. hc	(20 gr = 1,5p. hc)
aceite	Sin hidratos
sal	Sin hidratos

Leche y derivados

queso rallado

1 000 gr

Carnes pescados y huevos

pechuga de pollo	1 428 gr
jamón serrano	Sin hidratos
hígado de pollo	1 428 gr
pollo	1 428 gr
jamón cocido	100 gr
jamón de pavo	Sin hidratos
pechuga de pavo	Sin hidratos
salchichas frescas	Sin hidratos
salchichón	714 gr
salmonete	Sin hidratos
salmón	Sin hidratos
huevos	909 gr
panceta de cerdo	Sin hidratos

Hortalizas

ajos	41 gr
cebollas	100 gr
champiñones	300 gr

Cereales

nidos al huevo hacendado	14 gr
pan rallado	12 gr
salsa bechamel	89 ml
harina de fuerza	14 gr
harina de maiz	11 gr
harina de trigo	13 gr
harina integral hacendado	16 gr
pan	20 gr

Mantecas y aceites

aceite	Sin hidratos
aceite de girasol	Sin hidratos
aceite de oliva	Sin hidratos
salsa gaucha	83 gr

Especias y condimentos

sal	Sin hidratos
salsa soja	120 gr