Las Recetas de tu Vida : Ensalada de arroz con atún

Alimentos y porciones de hidratos de carbono

Las cantidades corresponden a una porción de hidratos de carbono.
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Ensalada de arroz con atún

180gr de arroz de grano largo
200gr de atún en aceite
100gr de guisantes cocidos
2 huevos cocidos
2 zanahorias cocidas
2 tomates maduros y firmes
Aceitunas sin hueso
Albahaca fresca

Para la salsa:
5 cucharadas soperas de aceite
2 cucharadas soperas de zumo de limón
1 cebolla pequeña
Sal, pimienta molida, una ramita de perejil

Información de ingredientes encontrados y calculos en la receta:

arroz	15 gr. = 1p. hc	(180 gr = 12,0p. hc)
atún	Sin hidratos	(200 gr = 0p. hc)
guisantes	80 gr. = 1p. hc	(100 gr = 1,2p. hc)
huevos	909 gr. = 1p. hc
zanahorias	100 gr. = 1p. hc
tomates	300 gr. = 1p. hc
aceitunas	250 gr. = 1p. hc
albahaca	Sin hidratos
cebollas	100 gr. = 1p. hc
sal	Sin hidratos
pimienta molida	Sin hidratos

Carnes pescados y huevos

salchichas frescas	Sin hidratos
salchichón	714 gr
salmonete	Sin hidratos
salmón	Sin hidratos
atún	Sin hidratos
hueva fresca	666 gr
jamón cocido	100 gr
huevos	909 gr

Legumbres, frutos secos y patatas

arroz	15 gr
arroz sos	12 gr
aceitunas	250 gr

Hortalizas

zanahorias	100 gr
tomate frito light	150 gr
tomate ketchup	43 gr
tomate triturado conserva	200 gr
tomate triturado martinet	192 gr
tomates	300 gr
zúmo de tomate	250 gr
cebollas	100 gr
guisantes	80 gr

Frutas

limón

100 gr

Cereales

salsa bechamel	89 ml
preparado flan Royal	54 gr
nidos al huevo hacendado	14 gr

Mantecas y aceites

salsa gaucha	83 gr
aceite	Sin hidratos
aceite de girasol	Sin hidratos
aceite de oliva	Sin hidratos

Especias y condimentos

salsa soja	120 gr
pimienta molida	Sin hidratos
sal	Sin hidratos
albahaca	Sin hidratos