Las Recetas de tu Vida : Pizza Romana

Alimentos y porciones de hidratos de carbono

Las cantidades corresponden a una porción de hidratos de carbono.
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Pizza Romana

Para la masa:
250gr de harina (puedes echar hasta u 50% de integral)
1 sobre de levadura royal
17cl de agua
Aceite y sal

Para hacer la pizza romana:
200gr de salsa de tomate
60g de jamón cocido
6 champiñones (~90gr)
50 g de aceitunas negras
80 g de mozzarella en barra
Cebolla (opcional)

Información de ingredientes encontrados y calculos en la receta:

harina de trigo	13 gr. = 1p. hc	(250 gr = 19,2p. hc)
levadura en polvo royal	35 gr. = 1p. hc	(1 l = 28,6p. hc)
agua	Sin hidratos	(17 cl = 0p. hc)
aceite	Sin hidratos
sal	Sin hidratos
salsa soja	120 gr. = 1p. hc	(200 gr = 1,7p. hc)
jamón cocido	100 gr. = 1p. hc	(60 g = 0,6p. hc)
champiñones	300 gr. = 1p. hc
aceitunas	250 gr. = 1p. hc	(50 g = 0,2p. hc)
cebollas	100 gr. = 1p. hc

Leche y derivados

queso mozzarella

1 000 gr

Carnes pescados y huevos

jamón cocido	100 gr
jamón de pavo	Sin hidratos
jamón serrano	Sin hidratos
salchichas frescas	Sin hidratos
salchichón	714 gr
salmonete	Sin hidratos
salmón	Sin hidratos

Legumbres, frutos secos y patatas

aceitunas

250 gr

Hortalizas

tomate frito light	150 gr
tomate ketchup	43 gr
tomate triturado conserva	200 gr
tomate triturado martinet	192 gr
tomates	300 gr
zúmo de tomate	250 gr
cebollas	100 gr
champiñones	300 gr

Frutas

aguacates

200 gr

Cereales

salsa bechamel	89 ml
preparado flan Royal	54 gr
harina de fuerza	14 gr
harina de maiz	11 gr
harina de trigo	13 gr
harina integral hacendado	16 gr

Mantecas y aceites

salsa gaucha	83 gr
aceite	Sin hidratos
aceite de girasol	Sin hidratos
aceite de oliva	Sin hidratos

Especias y condimentos

salsa soja	120 gr
levadura en polvo royal	35 gr
agua	Sin hidratos
sal	Sin hidratos