Las Recetas de tu Vida : Arroz con pollo y cúrcuma

Alimentos y porciones de hidratos de carbono

Las cantidades corresponden a una porción de hidratos de carbono.
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Arroz con pollo y cúrcuma

195gr de arroz vaporizado
2 pechugas de pollo
80gr de guisantes
1 zanahoria
1/2 cebolla
4 ajos
2 hojas de laurel
1/2 vaso de vino blanco
1 pastilla de caldo de carne
1 cucharadita de cúrcuma
Aceite, sal, pimienta

Información de ingredientes encontrados y calculos en la receta:

arroz	15 gr. = 1p. hc	(195 gr = 13,0p. hc)
guisantes	80 gr. = 1p. hc	(80 gr = 1,0p. hc)
zanahorias	100 gr. = 1p. hc
cebollas	100 gr. = 1p. hc
ajos	41 gr. = 1p. hc	(4 ud = 0,1p. hc)
aceite	Sin hidratos
sal	Sin hidratos
pimienta molida	Sin hidratos

Carnes pescados y huevos

pechuga de pollo	1.428 gr
pechuga de pavo	Sin hidratos
hígado de pollo	1.428 gr
pollo	1.428 gr
salchichas frescas	Sin hidratos
salchichón	714 gr
salmonete	Sin hidratos
salmón	Sin hidratos

Legumbres, frutos secos y patatas

arroz	15 gr
arroz sos	12 gr

Hortalizas

zanahorias	100 gr
guisantes	80 gr
ajos	41 gr
cebollas	100 gr

Cereales

salsa bechamel

89 ml

Mantecas y aceites

salsa gaucha	83 gr
aceite	Sin hidratos
aceite de girasol	Sin hidratos
aceite de oliva	Sin hidratos

Especias y condimentos

pimienta molida	Sin hidratos
sal	Sin hidratos
salsa soja	120 gr