Las Recetas de tu Vida : Pinchitos de pollo

Alimentos y porciones de hidratos de carbono

Las cantidades corresponden a una porción de hidratos de carbono.
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Pinchitos de pollo

1 Kg de pechugas de pollo
1 cdta rasa de curry
1 cdta de comino
1 cdta de cúrcuma
1 cdta de pimentón dulce
1/2 cdta de pimentón picante (opcional)
1 cdta de ajo en polvo
1/2 cdta de jengibre
Pimienta negra molida al gusto
Sal
Perejil fresco
5 cucharadas de vinagre de vino
5 cucharadas de aceite de oliva
Brochetas para insertar la carne

Información de ingredientes encontrados y calculos en la receta:

pimienta molida	Sin hidratos
sal	Sin hidratos
aceite de oliva	Sin hidratos	(5 cucharada = 0p. hc)

Leche y derivados

queso fresco desnatado	250 gr
queso en polvo	66 gr

Carnes pescados y huevos

pechuga de pollo	1 428 gr
salchichas frescas	Sin hidratos
salchichón	714 gr
salmonete	Sin hidratos
salmón	Sin hidratos
hígado de pollo	1 428 gr
pollo	1 428 gr
pechuga de pavo	Sin hidratos

Legumbres, frutos secos y patatas

coco fresco

65 gr

Hortalizas

ajos	41 gr
pepinillos en vinagre	384 gr

Cereales

salsa bechamel	89 ml
preparado flan Royal	54 gr

Mantecas y aceites

aceite de oliva	Sin hidratos
aceite	Sin hidratos
aceite de girasol	Sin hidratos
salsa gaucha	83 gr

Especias y condimentos

pimentón dulce	Sin hidratos
pimienta molida	Sin hidratos
levadura en polvo royal	35 gr
sal	Sin hidratos
salsa soja	120 gr
pimentón de la vera	Sin hidratos