Las Recetas de tu Vida : Espagueti a la Boscaiola

Alimentos y porciones de hidratos de carbono

Las cantidades corresponden a una porción de hidratos de carbono.
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Espagueti a la Boscaiola

210gr espaguetis
5 tomates
3 cebolla chalota
Un diente de ajo
Un chorrito de aceite
10 aceitunas negras
300 gr de champiñones
100 ml de vino blanco
100 ml de caldo de pollo
150 gr de bacon
Una cucharada de perejil picado
Sal y pimienta

Información de ingredientes encontrados y calculos en la receta:

espaguetis	13 gr. = 1p. hc	(210 gr = 16,2p. hc)
tomates	300 gr. = 1p. hc
cebollas	100 gr. = 1p. hc
aceitunas	250 gr. = 1p. hc
champiñones	300 gr. = 1p. hc	(300 gr = 1,0p. hc)
bacon	Sin hidratos	(150 gr = 0p. hc)
sal	Sin hidratos
pimienta molida	Sin hidratos

Carnes pescados y huevos

salchichas frescas	Sin hidratos
salchichón	714 gr
salmonete	Sin hidratos
salmón	Sin hidratos
hígado de pollo	1 428 gr
pechuga de pollo	1 428 gr
pollo	1 428 gr
bacon	Sin hidratos

Legumbres, frutos secos y patatas

espaguetis	13 gr
aceitunas	250 gr

Hortalizas

ajos	41 gr
tomate frito light	150 gr
tomate ketchup	43 gr
tomate triturado conserva	200 gr
tomate triturado martinet	192 gr
tomates	300 gr
zúmo de tomate	250 gr
cebollas	100 gr
champiñones	300 gr

Cereales

salsa bechamel

89 ml

Mantecas y aceites

aceite	Sin hidratos
aceite de girasol	Sin hidratos
aceite de oliva	Sin hidratos
salsa gaucha	83 gr

Especias y condimentos

sal	Sin hidratos
salsa soja	120 gr
pimienta molida	Sin hidratos