Las Recetas de tu Vida : Arroz con mejillones

Alimentos y porciones de hidratos de carbono

Las cantidades corresponden a una porción de hidratos de carbono.
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Arroz con mejillones

180gr de arroz de grano redondo
1 cebolla
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
2 tomates rojos y maduros
1 lata grande de mejillones al natural
Caldo de pescado o de cocción de mejillones
1 cucharada de cúrcuma
Sal
Aceite de oliva virgen extra

Información de ingredientes encontrados y calculos en la receta:

arroz	15 gr. = 1p. hc	(180 gr = 12,0p. hc)
cebollas	100 gr. = 1p. hc
pimientos	300 gr. = 1p. hc
pimientos	300 gr. = 1p. hc
tomates	300 gr. = 1p. hc
sal	Sin hidratos
aceite de oliva	Sin hidratos

Carnes pescados y huevos

salchichas frescas	Sin hidratos
salchichón	714 gr
salmonete	Sin hidratos
salmón	Sin hidratos
mejillones	Sin hidratos

Legumbres, frutos secos y patatas

arroz	15 gr
arroz sos	12 gr

Hortalizas

judías verdes	200 gr
pimientos	300 gr
tomate frito light	150 gr
tomate ketchup	43 gr
tomate triturado conserva	200 gr
tomate triturado martinet	192 gr
tomates	300 gr
zúmo de tomate	250 gr
cebollas	100 gr

Cereales

salsa bechamel

89 ml

Mantecas y aceites

aceite de oliva	Sin hidratos
salsa gaucha	83 gr
aceite	Sin hidratos
aceite de girasol	Sin hidratos

Especias y condimentos

sal	Sin hidratos
salsa soja	120 gr