Las Recetas de tu Vida : Cheesecake de limón

Alimentos y porciones de hidratos de carbono

Las cantidades corresponden a una porción de hidratos de carbono.
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Cheesecake de limón

180g de galletas tipo digestive
100g de mantequilla
50g de azúcar
100ml de zumo de limón
3 hojas de gelatina
200ml de nata o crema para montar
250g de queso crema
Para la cubierta:
100ml de zumo de limón
50g de azúcar
Ralladura de un limón
1 hoja de gelatina

Información de ingredientes encontrados y calculos en la receta:

mantequilla	Sin hidratos	(100 g = 0p. hc)
azúcar	10 gr. = 1p. hc	(50 g = 5,0p. hc)
nata montada azucarada	83 gr. = 1p. hc	(200 ml = 2,4p. hc)
queso fresco desnatado	250 gr. = 1p. hc	(250 g = 1,0p. hc)
azúcar	10 gr. = 1p. hc	(50 g = 5,0p. hc)

Leche y derivados

queso fresco desnatado	250 gr
queso en polvo	66 gr
queso mozzarella	1 000 gr
queso parmesano	243 gr
queso philadelphia	357 gr
queso rallado	1 000 gr
nata líquida	200 ml
nata montada azucarada	83 gr
yogurt desnatado sabores	125 gr
yogurt natural desnatado	200 gr

Frutas

limón

100 gr

Cereales

preparado flan Royal	54 gr
pasta quesos hacendado	29 gr
azúcar	10 gr

Mantecas y aceites

mantequilla

Sin hidratos