Las cantidades corresponden a una porción de hidratos de carbono.
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450gr harina de fuerza
100gr de harina integral
350ml de agua tibia
25ml de aceite de oliva
7gr de levadura seca de panadero
8gr de sal
Información de ingredientes encontrados y calculos en la receta:
| harina de fuerza |
14 gr. = 1p. hc
|
(450 gr = 32,1p. hc)
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| harina de trigo |
13 gr. = 1p. hc
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(100 l = 3.680,8p. hc)
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| agua |
Sin hidratos
|
(350 ml = 0p. hc)
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| aceite de oliva |
Sin hidratos
|
(25 ml = 0p. hc)
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| levadura en polvo royal |
35 gr. = 1p. hc
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(7 gr = 0,2p. hc)
|
Especias y condimentos
| levadura en polvo royal |
35 gr
|
| agua |
Sin hidratos
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Frutas
Cereales
| harina de fuerza |
14 gr
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| harina de maiz |
11 gr
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| harina de trigo |
13 gr
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| harina integral hacendado |
16 gr
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Mantecas y aceites
| aceite de oliva |
Sin hidratos
|
| aceite |
Sin hidratos
|
| aceite de girasol |
Sin hidratos
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