Las cantidades corresponden a una porción de hidratos de carbono.
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Para el relleno:
300 gramos de queso llanero venezolano o similar
aceite de oliva para freír
Para hacer la masa:
250 gramos de harina de trigo
1 huevo
80 gramos de mantequilla
5 gramos de azúcar
40 gramos de leche
Información de ingredientes encontrados y calculos en la receta:
| queso fresco desnatado |
250 gr. = 1p. hc
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(300 gramo = 1,2p. hc)
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| aceite de oliva |
Sin hidratos
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| harina de trigo |
13 gr. = 1p. hc
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(250 gramo = 19,2p. hc)
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| huevos |
909 gr. = 1p. hc
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| mantequilla |
Sin hidratos
|
(80 gramo = 0p. hc)
|
| azúcar |
10 gr. = 1p. hc
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(5 gramo = 0,5p. hc)
|
| leche |
200 ml. = 1p. hc
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(40 gramo = 0,2p. hc)
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Leche y derivados
| leche |
200 ml
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| queso en polvo |
66 gr
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| queso fresco desnatado |
250 gr
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| queso mozzarella |
1.000 gr
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| queso parmesano |
243 gr
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| queso philadelphia |
357 gr
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| queso rallado |
1.000 gr
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Carnes pescados y huevos
Cereales
| harina de trigo |
13 gr
|
| preparado flan Royal |
54 gr
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| nidos al huevo hacendado |
14 gr
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| azúcar |
10 gr
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| pasta quesos hacendado |
29 gr
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| harina de fuerza |
14 gr
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| harina de maiz |
11 gr
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| harina integral hacendado |
16 gr
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Mantecas y aceites
| aceite de oliva |
Sin hidratos
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| mantequilla |
Sin hidratos
|
| aceite |
Sin hidratos
|
| aceite de girasol |
Sin hidratos
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